Vous préparez un voyage au pays du sourire et vous vous demandez quoi boire en Thaïlande pour étancher votre soif sous le soleil tropical ? Au-delà de sa cuisine mondialement connue, la Thaïlande regorge de boissons savoureuses et rafraîchissantes.
Des bières légères aux thés glacés crémeux, ce guide vous dévoile toutes les pépites à siroter pour une immersion gustative totale.
Les 5 boissons incontournables
- 🍺 La bière locale (Chang, Leo, Singha) : L’incontournable, servie avec des glaçons pour contrer la chaleur.
- 🧊 Le Cha Yen (Thé glacé) : L’emblème du pays, un thé orange vif, doux et crémeux.
- 🥥 L’eau de coco fraîche (Nam Ma Prow) : La boisson santé et hydratante par excellence, bue à même la noix.
- 🥭 Les jus de fruits frais (Nam Ponlamai Pan) : Des smoothies minute à la mangue, ananas, ou fruit de la passion.
- 🍋 Le Nam Manao (Limonade thaï) : Un jus de citron vert frais, simple et ultra-rafraîchissant.
Guide pratique et questions fréquentes (FAQ)
Peut-on boire l’eau du robinet ?
Non, il est fortement déconseillé de boire l’eau du robinet. Consommez uniquement de l’eau en bouteille scellée, qui est très abordable (environ 10-20 THB en 7-Eleven) et disponible partout.
Quel est l’âge légal pour boire de l’alcool ?
L’âge légal pour acheter et consommer de l’alcool est de 20 ans. Attention, la vente dans les supermarchés est réglementée à des horaires stricts (généralement 11h-14h et 17h-minuit).
Quelle est la meilleure bière thaïlandaise ?
Le choix dépend des goûts ! La Chang est légère et économique, la Singha est la plus ancienne et un peu plus premium, et la Leo est le choix populaire des locaux. Le mieux est de goûter les trois.
Quels sont les alcools forts locaux à essayer ?
Les plus connus sont le Sang Som et le Mekhong (des rhums locaux souvent appelés « whisky thaï ») et le Sato (un vin de riz traditionnel).
Le guide complet des boissons en Thaïlande
Les bières locales
Les lagers locales, légères et rafraîchissantes, sont parfaites pour équilibrer le piquant des plats traditionnels. Une habitude locale est d’ajouter des glaçons (nam keng) directement dans son verre.
- Chang : L’éléphant emblématique, la plus populaire auprès des voyageurs.
- Singha : La plus ancienne, souvent perçue comme plus premium.
- Leo : L’alternative économique, très consommée par les Thaïlandais.
Les spiritueux et alcools locaux
- Sang Som & Mekhong : Des rhums ambrés (et non des whiskys), souvent bus en cocktail avec du soda.
- Sato : Un vin de riz traditionnel de la région d’Isan, doux et légèrement acidulé.
Les boissons sans alcool
Les stars incontournables
- Cha Yen : L’iconique thé glacé orange, crémeux et sucré.
- Nam Ponlamai Pan (Jus de fruits frais) : Des smoothies faits minute (mangue, ananas, pastèque…) que l’on trouve dans les stands de rue.
- Nam Ma Prow (Eau de coco) : Servie directement dans la noix, ultra-hydratante.
Les autres découvertes
- Nam Manao : La limonade thaïlandaise à base de citron vert.
- Nam Dok Anchan : Le fameux thé bleu de fleur de pois papillon qui devient violet au contact du citron.
- Nom Yen : Un lait rose vif et sucré à base de sirop de sala.
- Nam Krajeab : Un jus rouge et acidulé à base de fleurs d’hibiscus.
- Oliang : Le café glacé traditionnel, fort et sucré.
- Vitamilk : Le lait de soja en bouteille, omniprésent dans les 7-Eleven.
- Krating Daeng : L’ancêtre de Red Bull, non gazeux et plus sucré.
L’aventure ne fait que commencer
Vous savez maintenant quoi boire, mais l’exploration culinaire ne s’arrête pas là. Pour accompagner votre boisson, rien de tel que de découvrir le monde fascinant des fruits de Thaïlande.
🔄 Article mis à jour le 15 novembre 2025
