Vous préparez un voyage au pays du sourire et vous vous demandez quoi boire en Thaïlande pour étancher votre soif sous le soleil tropical ? Au-delà de sa cuisine mondialement connue, la Thaïlande regorge de boissons savoureuses et rafraîchissantes.
Les 5 boissons incontournables
- 🍺 La bière locale (Chang, Leo, Singha) : L’incontournable, servie avec des glaçons pour contrer la chaleur.
- 🧊 Le Cha Yen (Thé glacé) : L’emblème du pays, un thé orange vif, doux et crémeux.
- 🥥 L’eau de coco fraîche (Nam Ma Prow) : La boisson santé et hydratante par excellence, bue à même la noix.
- 🥭 Les jus de fruits frais (Nam Ponlamai Pan) : Des smoothies minute à la mangue, ananas, ou fruit de la passion.
- 🍋 Le Nam Manao (Limonade thaï) : Un jus de citron vert frais, simple et ultra-rafraîchissant.
L’essentiel à savoir : Eau, alcool et législation
Peut-on boire l’eau du robinet ?
Non, il est fortement déconseillé de boire l’eau du robinet. Consommez uniquement de l’eau en bouteille scellée, qui est très abordable et disponible partout.
Quel est l’âge légal pour boire de l’alcool ?
L’âge légal pour acheter et consommer de l’alcool est de 20 ans. Attention, la vente en magasin est historiquement interdite l’après-midi (14h-17h), bien que des assouplissements récents (fin 2025) permettent désormais la vente en continu dans de nombreuses zones touristiques.
Quel budget prévoir ? (Prix moyens 2025)
La Thaïlande reste très abordable pour se désaltérer. Voici les prix moyens constatés :
| Boisson | Prix en magasin (7-11) | Prix restaurant / Bar |
|---|---|---|
| Eau (1.5L) | 15 – 20 THB | 20 – 40 THB |
| Bière Locale (Grande) | 55 – 60 THB | 90 – 160 THB |
| Smoothie / Jus frais | N/A | 30 – 60 THB (Rue) |
| Coco fraîche | N/A | 40 – 80 THB |
| Café Glacé | 35 – 50 THB | 60 – 120 THB |
Quoi boire en Thaïlande ? Le guide complet
Les bières locales
Les lagers locales, légères et rafraîchissantes, sont parfaites pour équilibrer le piquant des plats traditionnels. Une habitude locale est d’ajouter des glaçons (nam keng) directement dans son verre.
- Chang : L’éléphant emblématique, la plus populaire auprès des voyageurs.
- Singha : La plus ancienne, souvent perçue comme plus premium.
- Leo : L’alternative économique, très consommée par les Thaïlandais. Le mieux est de goûter les trois pour faire votre choix !
Les spiritueux et alcools locaux
- Sang Som & Mekhong : Des rhums ambrés (et non des whiskys), souvent bus en cocktail avec du soda.
- Sato : Un vin de riz traditionnel de la région d’Isan, doux et légèrement acidulé.
Les boissons sans alcool
Les stars incontournables
- Cha Yen : L’iconique thé glacé orange, crémeux et sucré.
- Nam Ponlamai Pan (Jus de fruits frais) : Des smoothies faits minute (mangue, ananas, pastèque…) que l’on trouve dans les stands de rue.
- Nam Ma Prow (Eau de coco) : Servie directement dans la noix, ultra-hydratante.
Café : Où trouver sa dose de caféine ?
Outre le traditionnel Oliang (café noir glacé), la Thaïlande possède une culture café vibrante. Vous croiserez partout l’enseigne Café Amazon (le « Starbucks thaïlandais » au logo vert avec un perroquet), présent dans presque toutes les stations-service et centres commerciaux. D’autres chaînes comme Inthanin ou Black Canyon offrent également d’excellentes options.
Les autres découvertes
- Nam Manao : La limonade thaïlandaise à base de citron vert.
- Nam Dok Anchan : Le fameux thé bleu de fleur de pois papillon qui devient violet au contact du citron.
- Nom Yen : Un lait rose vif et sucré à base de sirop de sala.
- Nam Krajeab : Un jus rouge et acidulé à base de fleurs d’hibiscus.
- Vitamilk : Le lait de soja en bouteille, omniprésent dans les 7-Eleven.
- Krating Daeng : L’ancêtre de Red Bull, non gazeux et plus sucré.
Culture et vocabulaire de survie
L’étiquette de la boisson : À faire et à ne pas faire
Boire en Thaïlande est avant tout un acte social. Voici quelques codes à connaître pour briller auprès des locaux :
- Le partage avant tout : On commande souvent une bouteille de whisky ou une « tour de bière » pour toute la table.
- Servez les autres : Il est poli de remplir le verre de ses voisins (surtout les aînés) avant le sien. Ne laissez jamais un verre vide trop longtemps !
- Le tintement : Pour trinquer, on dit « Chon Gaew ! » (littéralement « choquer les verres »). Si vous trinquez avec une personne plus âgée ou respectée, tenez votre verre légèrement plus bas que le sien.
Le lexique pour commander comme un pro
Quelques mots de thaï feront toujours sourire votre interlocuteur :
- Nam Keng : Glaçons (indispensable !).
- Mai Wan : Pas sucré (à préciser impérativement pour les cafés et thés si vous n’aimez pas le sirop).
- Wan Noi : Un peu sucré.
- Gaew : Un verre.
- Kuat : Une bouteille.
- Aroi : Délicieux.
L’aventure ne fait que commencer
Vous savez maintenant quoi boire, mais l’exploration culinaire ne s’arrête pas là. Pour accompagner votre boisson, rien de tel que de découvrir le monde fascinant des fruits de Thaïlande.
🔄 Article mis à jour le 14 décembre 2025
